🛒 Produktbeschreibung

HADAY Klebreisessig 450ml ist ein milder, leicht süßlicher Reisessig aus China – hergestellt aus hochwertigem Klebreis (11 %). Er überzeugt durch sein feines Aroma und seine Vielseitigkeit in der asiatischen Küche. Ideal für Salatdressings, als Dip für Dumplings oder zum Einlegen von Gemüse. Ein authentisches Würzmittel für Liebhaber chinesischer Spezialitäten.

🍽️ Serviervorschlag

Perfekt als Dip für Teigtaschen, für chinesischen Gurkensalat oder als Basis für süß-saure Dressings. Auch ideal zum Einlegen von Radieschen, Karotten oder Ingwer.

⏲️ Zubereitungszeit

Keine Zubereitung notwendig – sofort verwendbar.

🍜 Verwendungsarten

Dips: Pur oder mit Sojasauce und Chiliöl kombinieren.
Dressings: Für asiatische Salate mit Sesamöl, Sojasauce und Zucker.
Einlegen: Für selbstgemachtes Pickled-Gemüse.
Würzen: In Suppen, Saucen oder für Pfannengerichte.

🥗 Zutaten & Allergene

Wasser, Klebreis (11%), Salz, Zucker.
⚠ Allergene: Keine enthalten.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 24 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 6,1 g (davon Zucker: 1,0 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,76 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Der Klebreisessig ist gebrauchsfertig. Einfach in Dips, Dressings oder zum Einlegen verwenden. Ideal auch als Ersatz für herkömmlichen Essig in asiatisch inspirierten Gerichten.

📦 Lagerempfehlung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller

Foshan Haday (Gaoming) Seasoning Food Co., Ltd., China

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Was ist Klebreisessig?
Klebreisessig wird traditionell aus fermentiertem Klebreis hergestellt und ist fester Bestandteil der chinesischen Küche. Im Vergleich zu klassischem Tafelessig ist er milder, runder im Geschmack und weist eine dezente Süße auf. Dadurch eignet er sich hervorragend für Dips, Dressings und zum Einlegen.

Warum HADAY?
HADAY ist eine der führenden Würzmittelmarken Chinas und steht für Qualität, Authentizität und jahrzehntelange Erfahrung in der traditionellen Essigherstellung. Der Klebreisessig von HADAY wird nach originalem Verfahren aus fermentiertem Klebreis hergestellt und überzeugt durch seine hohe Reinheit und sein ausgewogenes Geschmacksprofil.

Für welche Gerichte geeignet?
Der HADAY Klebreisessig eignet sich für viele Anwendungen – ob als feines Aroma in Wok-Gerichten, für Salate, als Bestandteil von Sushi-Reis-Marinaden oder zum Einlegen von Gemüse. Auch in der veganen und fettarmen Küche wird er gern eingesetzt, da er Geschmack bringt, ohne zu beschweren.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥒 Chinesischer Gurkensalat

Zubereitung:

Gurken leicht andrücken und in grobe Stücke schneiden.
Mit HADAY Klebreisessig, Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Knoblauch marinieren.
Mit Sesam bestreuen und kalt servieren.

🥟 Süß-saurer Dip für Dumplings

Zubereitung:

2 EL HADAY Klebreisessig mit 1 EL Sojasauce und etwas Chiliöl mischen.
Nach Belieben mit Knoblauch oder Frühlingszwiebeln verfeinern.
Perfekt zu Gyoza, Wan Tan oder Baozi.

🥕 Eingelegte Karotten & Rettich

Zubereitung:

Gemüse in dünne Streifen schneiden.
Mit HADAY Klebreisessig, Zucker und etwas Salz vermengen.
In einem Glas mind. 2 Stunden ziehen lassen – ideal als Beilage.

Essig & Öle